2017年9月9日 更新

野菜と卵のミックス料理【アボカドエッグ】のススメ♡【アボカドエッグ】でインスタ映えする料理を♡

満腹感があり栄養もたっぷりの【アボカドエッグ】がインスタで話題に♡インスタ映えする料理【アボカドエッグ】の作り方をご紹介します♡

【アボカドエッグ】でインスタ映えする料理を♡

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Instagramで話題となっているアボガドエッグをご存知でしょうか?

アボガドをカットし、種の部分に卵を割り入れてごんがりと焼き上げるだけの簡単レシピ♡

チーズやパセリなどをトッピングすることで、より深い味わいを楽しむことが出来ます。

野菜と卵を同時に食べることが出来るので、健康にもよく、インスタ映えする料理としても大人気のアボガドエッグ♡

ピーマンやパプリカなどでもアレンジが可能なので、食卓に並べてみませんか?

【アボカドエッグ】のレシピ♡

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◎材料(2つ分)

・アボカド→1個

・卵Mサイズ→2個

・パセリ、マヨネーズ、塩、コショウ→適量

◎作り方

①アボカドを二等分にカットし、種をくりぬく。種が小さいようなら、スプーンで卵がはいるサイズまでくり抜きましょう!

②くり抜いた部分に卵を割り入れて、マヨネーズやコショウ、塩などお好みでかけましょう!

③②をトースターで10分ほど焼き、卵が好きな硬さまで焼きあがったら完成です♡

野菜と卵のミックス料理のアレンジレシピ♡

・お弁当にも最適!ピーマンの卵焼き♡

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お弁当にも最適なピーマンの卵焼き♡

作り方はとても簡単で、ピーマンを輪切りにし、その中にうずらの卵を割り入れて焼き上げるだけの簡単レシピになります!

彩りが寂しいな、と思ったときに一手間加えるだけで素敵なお弁当に仕上がります♡
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卵の黄身が苦手な方に挑戦していただきたいのが、ピーマンエッグ♡

まるでピーマンの肉詰めのような感覚で、卵とウインナーを炒めたものを詰めるだけ!

ふわふわの卵とピーマンの味がよく合います♡

野菜と卵を美味しく食べよう♡

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卵とアボカドを合わせたアボカドエッグは栄養価も高い♡

ワンプレートの朝ごはんにも最適で、インスタ映えする写真を撮影出来るのも嬉しいですよね!

ジム帰りのおやつにも満腹感があるのでおすすめです♡
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4,980円コース

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