2018年8月7日 更新

これさえあれば本格イタリアン!

ちょっとだけ贅沢な調味料を揃えるだけで、本格的なイタリアンがおうちで作れます!

絶品調味料でプロの味に!

El packaging de Petra Mora minimarket · (3914)

サラダやパスタは大好きだけれど、家で作るとなるとどうしてもワンパターンになりがちなのが悩みですよね。

いつもの料理に少しだけ贅沢な調味料を加えるだけで、レストランのような味に変身できるとしたら⁉︎

今すぐ揃えたくなるような、そんな調味料をご紹介します!

オリーブオイル

ザハラ

シチリアより - 力強い、大地の味わい。ザハラ エキストラヴァージン・オリーブオイル (3622)

こちらはイタリア、シチリアのラグーザで取れたオリーブだけを抽出して作ったエクストラバージンオリーブオイル。

力強く、フレッシュで搾りたてのような味わいながら、どんな料理にもマッチする優れものです。

お料理の最後にさらっと回しかけるだけで、見た目も味もワンランクアップすること間違いなし!

ワインビネガー

グエルゾーニ有機ワインビネガー

ワインビネガー - CASA MORIMI (3626)

ワインビネガー - CASA MORIMI (3627)

オリーブオイルとワインビネガーと塩胡椒だけあれば、マリネもサラダもあっという間!

こちらの有機ワインビネガーの赤白を揃えておけば、酸っぱいものが苦手な子供や男性でも美味しく食べられるドレッシングがすぐ出来ちゃいます。

お肉系のサラダには赤でパンチを効かせて、さっぱり魚介系のサラダには白で爽やかな味付けを!

バルサミコ酢

白バルサミコ

【楽天市場】LA PETITE EPICERIE 白バルサミコ 250ml/ラ プティット エピスリー:アンジェ(インテリア雑貨) (3640)

赤のバルサミコは使ったことのある人も多いと思いますが、こちらの白のバルサミコは本当に優れものなんです!

オリーブオイルと塩胡椒と混ぜるだけで、ドレッシングやマリネ液があっという間に出来上がり!

余分なオイルを取らずに済むので、ヘルシー志向の方に心強い味方です。

フレイバードオイル

トリュフオイル

タートフランゲ 白トリュフオイル 100ml ■■■ (3634)

こちらの白トリュフオイルは、最高級のトリュフを扱い、香り豊かな一品です!

シンプルに塩と共にフランスパンにつけて食べるだけで本当に美味しいです。

またオムレツやスクランブルエッグのような卵料理にも、最後に数滴かけるだけで極上の味に変身!

もちろんパスタやピザにも使える優秀なオイルです。

レモンオイル

O&CO(オーアンドコー) フレーバーオリーブオイル(レモンオイル・バジルオイル)100ml 瓶入りタイプ (3643)

こちらは生のレモンをオリーブと一緒に搾った、爽やかな風味豊かなレモンオイル。

お魚料理に合わせて使うと、レモンをただ絞るよりも濃厚な一味が加えられます。

クリーム系のソースにも、生のレモンだと分離してしまいますが、こちらならそんな心配もなくレモンの風味付けが出来ますよ!

洋風だし(ブロード)

アルチェネロ有機ブイヨン

アルチェネロ 有機野菜ブイヨン・パウダータイプ 120gの通販 | ケンコーコム (3650)

こちらの洋風だしを使えば、リゾットもイタリアンな煮込みもお手の物!

和風のだしと違い、野菜をコトコト煮込んでとる洋風だしは、一から作る手間を考えると諦めてしまいがちです。

そんな時に便利なのがこちらです。粉末なのでとても使いやすく、味もプロの味です!

おしゃれな調味料はキッチンを明るく楽しいスペースに!

The Most Drop-Dead-Gorgeous Kitchens You've Ever Seen | MyDomaine (3654)

海外の調味料たちは、パッケージも素敵で、キッチンに並べて置くだけで絵になります。

遊びに来たお友達にも、こんな素敵なの使ってるなんて!と料理上手にも見られちゃいますね。

今度の週末は、今までとは違った新しい調味料を揃えて、おしゃれなイタリアンでおもてなし料理なんて、いかがでしょう?
airCloset
4,980円コース

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hiromi hiromi
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