【スリランカカレー】の特徴とは？
スパイスブームが続く近年、様々な国のカレーを味わうことが多くなりました♡
スリランカ＝カレーというイメージはあまりないかもしれませんが、実は日本人の口にとっても合うから見逃せない！
スリランカは日本と同じように島国で、食材も豊富！
スリランカの人々は、基本的に三食カレーというから驚き♡
飽きてしまうのでは？と少々不安に思いますが、体調や気分によってスパイスや具、ハーブによって味付けを変えて食事を楽しんでいるそうです。
スリランカカレーの特徴はワンプレートで数種類のカレーを食べるということ。
野菜を炒めたものや煮たものを添えて、ルーと合わせて食べるスタイルが日本人にとっては新鮮かもしれません♡
スリランカ＝カレーというイメージはあまりないかもしれませんが、実は日本人の口にとっても合うから見逃せない！
スリランカは日本と同じように島国で、食材も豊富！
スリランカの人々は、基本的に三食カレーというから驚き♡
飽きてしまうのでは？と少々不安に思いますが、体調や気分によってスパイスや具、ハーブによって味付けを変えて食事を楽しんでいるそうです。
スリランカカレーの特徴はワンプレートで数種類のカレーを食べるということ。
野菜を炒めたものや煮たものを添えて、ルーと合わせて食べるスタイルが日本人にとっては新鮮かもしれません♡
スリランカカレーに添えられている『ポルサンボル』。
このポルサンボルはココナッツ風味の少し辛味のあるふりかけで、鰹節が入っています。
そのためスリランカカレーは初めて食べても、どこか親しみのある優しい味に感じる人がおおいのだとか♡
今回はトレンドでもあるスリランカカレーのおすすめ５選をご紹介します♡
このポルサンボルはココナッツ風味の少し辛味のあるふりかけで、鰹節が入っています。
そのためスリランカカレーは初めて食べても、どこか親しみのある優しい味に感じる人がおおいのだとか♡
今回はトレンドでもあるスリランカカレーのおすすめ５選をご紹介します♡
ピピネラ【高円寺】
スパイス料理は好きだけれど、ちょっぴり苦手という矛盾さんにおすすめなのが高円寺にあるピピネラ♡
毎日異なる日替わりのカレーを食べることが出来て、スパイスも控えめなので体にも優しい♡
その時々の旬の野菜もたっぷりと摂ることが出来るので、スリランカカレーを食べに来て、季節感も楽しめるというメリットも◎
店内にはDVDやレコードが並び、アットホームな印象も見逃せません♡
毎日異なる日替わりのカレーを食べることが出来て、スパイスも控えめなので体にも優しい♡
その時々の旬の野菜もたっぷりと摂ることが出来るので、スリランカカレーを食べに来て、季節感も楽しめるというメリットも◎
店内にはDVDやレコードが並び、アットホームな印象も見逃せません♡
タンブリン カレー&バー 北千住【北千住】
北千住から徒歩5分ほどに位置するタンブリン カレー&バー 北千住。
自分へのご褒美にぜひ立ち寄りたいカレー屋さんでもあります♡
彩り豊かなこちらのカレーは、インスタ映えする写真としても有名なメニューとなっています◎
混ぜて食べることで味が変化するスリランカカレーは、じっくりと味わいたい♡
だからこそビールを片手にスリランカカレーを食べてみてはいかが？
自分へのご褒美にぜひ立ち寄りたいカレー屋さんでもあります♡
彩り豊かなこちらのカレーは、インスタ映えする写真としても有名なメニューとなっています◎
混ぜて食べることで味が変化するスリランカカレーは、じっくりと味わいたい♡
だからこそビールを片手にスリランカカレーを食べてみてはいかが？
アプサラ レストラン&バー【西早稲田】
2017年3月にオープンし、瞬く間に有名店となったアプサラ レストラン&バー。
世界各国の料理を取得したのち、故郷であるスリランカの料理を振舞っているので、本場のスリランカカレーを楽しむことが出来ます。
色とりどりの具材とともにカレーを食べれば、体の芯から温まるような柔らかな感覚に♡
どこのスリランカカレーを食べたら良いの？と思っている方は、ぜひアプサラ レストラン&バーへ♡
世界各国の料理を取得したのち、故郷であるスリランカの料理を振舞っているので、本場のスリランカカレーを楽しむことが出来ます。
色とりどりの具材とともにカレーを食べれば、体の芯から温まるような柔らかな感覚に♡
どこのスリランカカレーを食べたら良いの？と思っている方は、ぜひアプサラ レストラン&バーへ♡
アチャラナータ 【中野】
スリランカカレー初心者でも、店員さんが丁寧にメニューを紹介してくださるので安心♡
豆カレーやポークカレーなど、日によって異なる日替わりランチも嬉しい♡
日本米では味わうことのできない、パラパラとしててルーに馴染みやすいお米も特徴的です。
店内は落ち着いた雰囲気なので日頃の疲れを癒してくれますよ♡
豆カレーやポークカレーなど、日によって異なる日替わりランチも嬉しい♡
日本米では味わうことのできない、パラパラとしててルーに馴染みやすいお米も特徴的です。
店内は落ち着いた雰囲気なので日頃の疲れを癒してくれますよ♡
【スリランカカレー】から目が話せない♡
トレンドとなっているスリランカカレーは、日本でも限られた場所でしか食べることが出来ません♡
だからこそ、どのお店もこだわりぬいたスリランカカレーが魅力！
あなたもスリランカカレーの魅力にどっぷりとつかってみてはいかが？
だからこそ、どのお店もこだわりぬいたスリランカカレーが魅力！
あなたもスリランカカレーの魅力にどっぷりとつかってみてはいかが？
Nemu
