2018年8月7日 更新

【ヨーグルトバーク】のレシピ♡ヘルシーで簡単なヨーグルトバークとは?

Instagramで人気となっている【ヨーグルトバーク】は、ヨーグルトにフルーツなどをのせて固めた夏にぴったりなスイーツです♡今回は【ヨーグルトバーク】のレシピをご紹介します!ヘルシーで簡単な【ヨーグルトバーク】に挑戦してみませんか?

【ヨーグルトバーク】とは?

Instagram (35442)

Instagramで最新のスイーツや料理のトレンドが分かる時代♡

海外で話題になったものが、日本でも流行するのも早いですよね。

今回紹介するのはヨーグルトバークというスイーツ◎

海外で既に人気のヨーグルトバークですが、果たしてヨーグルトバークとは何なのでしょうか?
Instagram (35383)

ヨーグルトバークとは、ギリシャヨーグルトをベースにフルーツやナッツなどお好みの材料をのせて凍らせたもの。

ヨーグルトバークのバークとは『樹皮』から由来しており、

薄く、割れた姿がまるで樹皮に似ている!ということから名付けられているようです。

食べる際は手で割ってサクッと食べることが出来るのも、人気の秘訣♡

なんといっても色鮮やかで、インスタ映えする写真を期待出来そう♡

そんなヨーグルトバークですが、とてもヘルシーで、フルーツからビタミンも摂れることも嬉しい!

あなたもヨーグルトバークにチャレンジしてみましょう♡

【ヨーグルトバーク】のレシピ♡

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◎材料

・ギリシャヨーグルト、水切りヨーグルト→500g〜1000g

・ドライフルーツ、フルーツ、ナッツなどのトッピングをお好みで!

◎作り方

①大きめのバットにクッキングペーパーを敷き、その上にヨーグルトを載せる。厚さは1㎝ほど♡

②①の上にお好みのトッピングをのせましょう!

③②を冷凍庫に入れて、凍ったら完成♡食べるときは手で割って食べるのがおすすめ♡

【ヨーグルトバーク】のアレンジトッピングとは?

とても簡単に作ることが出来るヨーグルトバークですが、

InstagramをはじめとするSNSではフォトジェニックな写真がずらっと並んでいます♡

その中でも特に可愛いヨーグルトバークをご紹介します◎

・レモンとピスタチオのヨーグルトバーク

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豊富なビタミン、リラクゼーション効果、免疫力を高めるレモンはヨーグルトバークに最適なトッピングになります♡

身体に良いとわかっていても酸っぱくて中々口にする機会が少ないレモンも、ヨーグルトバークにすると食べやすくなります。

美肌効果や眼精疲労に効果的なピスタチオとレモンの相性は抜群◎

スライスしたレモンとピスタチオはとても可愛く、インスタ映えすること間違いなし♡

・グリーンティーのヨーグルトバーク

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粉末のグリィーンティーをmixすれば、グリィーンティーのヨーグルトバークの出来上がり♡

ヨーグルトバークを鮮やかにしたい方におすすめです◎

グリーンティーはしっかりとした風味が出るので、味の濃いフルーツよりも、ナッツやドライフルーツがぴったり!

・ヨーグルトバークにはちみつを♡

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しっかりと甘さを出したい場合は、ヨーグルトバークに大さじ1程度のはちみつを混ぜてみましょう!

出来上がったヨーグルトバークにはちみつをかけてもとろっとした食感に変化します♡

メープルシロップやナッツの入ったシロップもトッピングに最適です♡

最後に♡

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海外やInstagramで話題になっている、ヨーグルトバークをご紹介しましたがいかがでしたか?

夏にぴったりのひんやりスイーツ、ヨーグルトバーク♡

ぜひ自宅で作ってみてください♡
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