Stagioni
Sakura
Si dice che il motivo per cui i giapponesi amano così tanto i fiori di ciliegio non è solo per la loro bellezza in piena fioritura, ma anche per la loro "caducità", poiché scompaiono in pochi giorni. In Giappone esiste un senso estetico noto come "Mono no aware", che è un sentimento di bellezza e tristezza nelle cose che cambiano. Vediamo lo splendore della vita nei fiori di ciliegio che cadono. I fiori di ciliegio sono bellissimi orologi che ci insegnano l'idea della vita e della morte, che la vita è anche un fugace momento di splendore.
La primavera in Giappone è anche la stagione degli addii e degli incontri. L'anno fiscale per le scuole e le aziende giapponesi inizia ad aprile. I fiori di ciliegio che sopportano il lungo e rigido inverno e sbocciano tutti insieme sono anche una fanfara per celebrare i nuovi inizi nella vita, come la laurea, l’ammissione a scuola e il lavoro. Ha un aspetto aggraziato al limite della dispersione e una forza che fiorisce oltre l'inverno. Questo fiore di ciliegio, che ha sia "morte che rinascita", continua a commuovere gli animi dei giapponesi.
Mujo (MUJO)
Mentre la civiltà occidentale, simboleggiata dall'architettura in pietra, attribuiva valore all'"eternità" e all'"immutabilità", la cultura giapponese si basa sull'"impermanenza" o sul fatto buddista secondo cui "tutte le cose cambiano e nulla dura per sempre".
Lo sfondo per la formazione di questa visione unica della vita e della morte risiede nell'ambiente geografico del Giappone, con i suoi drammatici cambiamenti nelle quattro stagioni. Proprio come i fiori di ciliegio in primavera e le foglie colorate in autunno, la bellezza del mondo naturale cambia continuamente e non rimane mai la stessa. In questo ambiente, i giapponesi hanno accettato il fatto che gli eventi hanno sempre una fine (limite di tempo) e hanno quindi sviluppato un senso di valore per il fatto che il momento che hanno davanti è raro.
Invece di rifiutare il cambiamento, accettiamo il cambiamento stesso come una legge naturale. Questa sensibilità che trova la bellezza nella transitorietà non è pessimismo, ma un modo realistico di pensare per riconoscere il presente, che non tornerà mai più.
72 stagioni
I giapponesi divisero le quattro stagioni in parti più piccole e diedero un nome ai cambiamenti della natura che si verificano ogni cinque giorni. "Scongelare la brezza primaverile" e "Ridere per la prima volta con una pesca". Questo calendario, basato sul movimento del sole, è stato utilizzato come indicatore agricolo per determinare i tempi della semina e del raccolto e come guida allo stile di vita per gli eventi stagionali. Sensibilità ai leggeri sbalzi di temperatura, all'odore del vento e al germogliamento di fiori e piante. È una sistematizzazione della ricca sensibilità del popolo giapponese che percepisce i più piccoli cambiamenti della natura, ed è una bussola pratica per vivere in armonia con la natura e i ritmi della terra.
Yukimi
Esiste una cultura in cui le persone non solo guardano i fiori, ma si godono anche il paesaggio freddo e innevato come "Yukimi" (osservazione della neve), bevendo sakè e apprezzandolo. Questa ossessione si riflette anche nello stile architettonico unico del Giappone. Nelle case giapponesi esiste un accessorio chiamato "yukimi shoji", in cui solo la metà inferiore dello shoji è di vetro e viene utilizzata solo per vedere la neve accumulata stando seduti nella stanza. La neve, che assorbe il suono e tinge il mondo di un solido colore bianco, è un simbolo di purificazione che purifica ogni cosa sulla terra. Invece di lamentarti dell’inconveniente del freddo, usa il telaio della finestra come cornice e goditi il paesaggio come se fosse un dipinto a inchiostro. L'antico modo giapponese di trascorrere l'inverno trasforma anche la durezza della natura in arte.
Resti (NAGORI)
Si dice che l'origine della parola giapponese "Nagori" sia "Nami-nokori". Come l’acqua di mare e la schiuma che rimangono sulla spiaggia dopo che le onde si sono ritirate, queste parole esprimono rammarico per la presenza e lo splendore che rimane dopo che è trascorsa una stagione.
Quando i giapponesi apprezzano gli ingredienti e le stagioni, li dividono in tre periodi. "Hashiri" celebra l'arrivo della stagione, "Shun" celebra il picco della stagione e "Nagori" si rammarica della fine della stagione. Ad esempio, le foglie autunnali che fioriscono sugli alberi sono bellissime, ma quando il tappeto di foglie cadute si sparge e tinge il terreno come residuo dell'autunno, puoi sentire le ultime fiamme dell'autunno che svanisce e le orme dell'inverno.
In altre parole, il valore non risiede solo nell’alta stagione, ma anche nel sapore profondo degli ingredienti che stanno per finire e nella bellezza della maturità del paesaggio dopo che sono finiti. Piuttosto che rimpiangere il passare del tempo, è un sofisticato senso di bellezza che ci permette di apprezzarlo tutto.
