Temporadas
Sakura
Diz-se que a razão pela qual os japoneses amam tanto as flores de cerejeira não é apenas pela sua beleza em plena floração, mas também pela sua “transiência”, pois desaparecem em apenas alguns dias. No Japão, existe um sentido estético conhecido como “Mono sem consciência”, que é um sentimento de beleza e tristeza nas coisas que mudam. Vemos o brilho da vida nas flores de cerejeira que caem. As flores de cerejeira são lindos relógios que nos ensinam a ideia da vida e da morte, que a vida também é um momento fugaz de brilho.
A primavera no Japão também é época de despedidas e encontros. O ano fiscal para escolas e empresas japonesas começa em abril. As flores de cerejeira que suportam o longo e rigoroso inverno e florescem ao mesmo tempo também são uma fanfarra para celebrar novos começos na vida, como a formatura, a admissão na escola e o emprego. Tem uma aparência graciosa à beira da dispersão e uma força que floresce além do inverno. Esta flor de cerejeira, que tem “morte e renascimento”, continua a agitar a alma do povo japonês.
Mujo (MUJO)
Enquanto a civilização ocidental, simbolizada pela arquitetura de pedra, valorizava a “eternidade” e a “imutabilidade”, a cultura japonesa tem como premissa a “impermanência”, ou o fato budista de que “todas as coisas mudam e nada dura para sempre”.
O pano de fundo para a formação desta visão única da vida e da morte reside no ambiente geográfico do Japão, com as suas mudanças dramáticas nas quatro estações. Assim como as flores de cerejeira na primavera e as folhas coloridas no outono, a beleza do mundo natural está sempre mudando e nunca permanece a mesma. Neste ambiente, os japoneses aceitaram o facto de que os acontecimentos têm sempre um fim (limite de tempo) e, portanto, desenvolveram um sentido de valor de que o momento que têm pela frente é raro.
Em vez de rejeitarmos a mudança, aceitamos a própria mudança como uma lei natural. Essa sensibilidade que encontra beleza na transitoriedade não é pessimismo, mas uma forma realista de pensar para reconhecer o presente, que nunca mais voltará.
72 temporadas
Os japoneses dividiram as quatro estações em partes menores e nomearam as mudanças na natureza que ocorrem a cada cinco dias. ``Descongelando a brisa da primavera'' e ``Rindo pela primeira vez com um pêssego''. Este calendário, que se baseia no movimento do sol, tem sido utilizado como um indicador agrícola para determinar o momento da sementeira e da colheita, e como um guia de estilo de vida para eventos sazonais. Sensibilidade a pequenas mudanças de temperatura, ao cheiro do vento e ao desabrochar de flores e plantas. É uma sistematização da rica sensibilidade do povo japonês que sente as menores mudanças na natureza, e é uma bússola prática para viver em harmonia com a natureza e os ritmos da terra.
Yukimi
Existe uma cultura em que as pessoas não apenas olham para as flores, mas também apreciam o cenário frio e nevado como ``Yukimi'' (observação da neve), bebendo saquê e apreciando-a. Esta obsessão também se reflete no estilo arquitetônico único do Japão. Nas casas japonesas existe um acessório chamado ``yukimi shoji'', no qual apenas a metade inferior do shoji é feita de vidro, e serve apenas para visualizar a neve acumulada enquanto você está sentado na sala. A neve, que absorve o som e tinge o mundo com uma cor branca sólida, é um símbolo de purificação que limpa tudo na terra. Em vez de lamentar o incômodo do frio, use o caixilho da janela como moldura e aprecie a paisagem como se fosse uma pintura a nanquim. A antiga maneira japonesa de passar o inverno transforma até mesmo a dureza da natureza em arte.
Remanescentes (NAGORI)
Diz-se que a origem da palavra japonesa "Nagori" é "Nami-nokori". Tal como a água do mar e a espuma que permanecem na praia depois de as ondas recuarem, estas palavras expressam pesar pela presença e pelo brilho que permanece após uma estação ter passado.
Quando os japoneses apreciam os ingredientes e as estações, eles os dividem em três períodos. ``Hashiri'' comemora a chegada da temporada, ``Shun'' comemora o pico da temporada e ``Nagori'' lamenta o final da temporada. Por exemplo, as folhas de outono que florescem nas árvores são lindas, mas quando o tapete de folhas caídas se espalha e tinge o chão como um resquício do outono, você pode sentir as últimas chamas do outono que se desvanece e os passos do inverno.
Ou seja, o valor não está apenas na alta temporada, mas também no sabor profundo dos ingredientes que estão prestes a terminar e na beleza da maturidade da paisagem depois que acabam. Em vez de lamentar a passagem do tempo, é um sofisticado senso de beleza que nos permite valorizar tudo isso.
