Il Festival della pesca il 3 marzo, il Festival del ragazzo il 5 maggio e Tanabata il 7 luglio sono eventi annuali in Giappone con cui molte persone hanno familiarità. Tuttavia, solo una minoranza dei giapponesi conosce un altro festival che dovrebbe essere un'estensione di questo, il Chouyou no Sekku il 9 settembre.
Il 9 settembre un tempo era considerato il più prestigioso dei cinque festival stagionali, ma nei tempi moderni è talvolta chiamato il "festival dimenticato". Presenteremo le sue origini e come ora puoi godertelo a casa.
🌼 9が重なる日――陰陽思想と菊の節句
L'origine della Festa del Crisantemo risiede nell'antica idea cinese di yin e yang. I numeri dispari erano considerati numeri "yang", mentre i numeri pari erano numeri "yin", e si pensava che i giorni in cui i numeri yang si sovrapponevano avessero un potere speciale. Il 9 settembre, quando il numero yang a una cifra più alto "9" si sovrappone, è stato chiamato "Chūyō" (il giorno in cui lo yang si sovrappone) perché è il giorno in cui l'energia yang è al suo picco.
Basandosi sull'idea che troppa energia positiva può portare all'instabilità, in questo giorno è nata l'usanza di esorcizzare gli spiriti maligni e pregare per la longevità. In Cina c'era l'usanza di salire su un'altura, bere vino di crisantemo e indossare shuyu (una specie di frutto gommoso). I crisantemi sono considerati un simbolo di longevità e c'è una leggenda secondo cui coloro che bevevano la rugiada dai crisantemi vivevano centinaia di anni.
Questa usanza fu introdotta in Giappone durante il periodo Heian e si affermò come evento nella corte imperiale. Il "Banchetto per ammirare i crisantemi" si tiene nello Shishinden, dove l'Imperatore offre vino di crisantemo ai suoi cortigiani e compone poesie. Nel periodo Edo, lo shogunato istituì ufficialmente il "Gosekku" e Choyo divenne una festa nazionale, insieme a Jinbi (7 gennaio), Kamishi (3 marzo), Tango (5 maggio) e Tanabata (7 luglio). All'epoca era considerata la più formale delle cinque feste stagionali, con i signori feudali che visitavano il castello di Edo per offrire preghiere allo shogun.
Crisantemo nelle cinque feste
Le cinque feste stagionali istituite dallo Shogunato durante il periodo Edo cadono tutte nei giorni dispari.
| data | Nome del festival | pianta simbolica |
|---|---|---|
| 7 gennaio | persona-giorno | Nanakusa |
| 3 marzo | Joshi/Festa della pesca | 桃 |
| 5 maggio | Tango | Iris (shobu) |
| 7 luglio | Tanabata (Tanabata) | Bambù/bambù |
| 9 settembre | Festa del Choyo/Crisantemo | 菊 |
🍶 平安貴族の「菊の被綿」
Kiku no Kisewata è un'usanza tipicamente giapponese legata al Chyoyo che era popolare durante il periodo Heian. La sera prima, coprite i fiori di crisantemo del giardino con del cotone (mawata = seta) e lasciatelo riposare per tutta la notte affinché assorba la rugiada notturna e il profumo dei crisantemi. Si diceva che la mattina dopo, se ti asciugavi il viso e il corpo con il cotone, le proprietà medicinali dei crisantemi avrebbero esorcizzato gli spiriti maligni e ti avrebbero aiutato a mantenere la giovinezza. Questa usanza era particolarmente amata dalle donne del periodo Heian.
Il diario di Murasaki Shikibu descrive una scena in cui Murasaki Shikibu ricevette una copertura di crisantemo in dono dalla moglie di Fujiwara no Michinaga, Minamoto Rinshi, e lui rispose con una canzone, dicendo: "Quando indosso un giovane yukata, le mie maniche svolazzano e prego che la rugiada dei fiori venga data al giovane signore." Questo episodio mostra quanto sia importante la credenza che la rugiada del crisantemo abbia portato il ringiovanimento si svolgeva nella cultura di corte.
In luoghi come il Santuario Omiya Hachimangu a Kyoto, le decorazioni dei crisantemi vengono ancora ricreate intorno al 9 settembre e puoi vedere l'eleganza del periodo Heian.
Come divertirsi a casa
Esistono modi per trascorrere facilmente la Festa del Crisantemo a casa.
- Vino di crisantemo:Questo è il modo più semplice per spendere Chyoyo, semplicemente aggiungendo petali di crisantemo commestibili al tuo bene. Non importa se si tratta di sake freddo o caldo. Puoi acquistare petali di crisantemo commestibili (come il "Mottenoho" nella prefettura di Yamagata) nei supermercati. L'aroma dei crisantemi si trasferisce nel sakè, permettendoti di provare lo stesso gusto della nobiltà Heian.
- Piatti commestibili di crisantemo:I crisantemi commestibili sono comunemente usati nelle prefetture di Yamagata e Niigata. Esistono molti modi per usarli in cucina, come bollire i petali e trasformarli in aceto, trasformarli in ohitashi o cospargerli sulla zuppa di miso. All'inizio di settembre è spesso possibile vederli nel reparto verdura dei supermercati.
- Riso alle castagne:Chongyang è anche chiamata “Festa della Castagna”. Questa è la stagione in cui le nuove castagne iniziano ad apparire sul mercato e il riso alle castagne è il modo più casalingo per godersi Chongyang. Aggiungere al riso circa il 10-20% di castagne e cuocere con il sakè e un po' di sale.
- Decorare con crisantemi:Semplicemente decorando il tuo ingresso o il tuo tavolo con un crisantemo a taglio singolo, puoi sentire il sole. I negozi di fiori espongono un'ampia varietà di crisantemi a settembre. Sebbene i crisantemi siano associati ai fiori buddisti, esistono anche molte varietà facili da decorare, come i crisantemi ad anello, i crisantemi spray e i crisantemi ping pong.
- Visita la Festa del Crisantemo:Eventi legati ai crisantemi si svolgono in vari luoghi dal periodo di Chongyo all'autunno, come la cerimonia del crisantemo e il Karasu Sumo al Santuario Kamigamo a Kyoto, il Festival del crisantemo al Santuario Yushima Tenmangu a Tokyo e le bambole del crisantemo Nihonmatsu a Nihonmatsu, Fukushima.
📅 なぜ「忘れられた節句」になったのか
Ci sono diversi motivi per cui Chyo è l'unico tra i cinque festival a non essere stato tramandato ai tempi moderni. La differenza più grande è lo spostamento del senso della stagione dovuto all’adozione del nuovo calendario (calendario gregoriano) nel 1873. Il 9 settembre secondo il calendario lunare cade tra la metà e la fine di ottobre, che è il periodo in cui i crisantemi sono in piena fioritura. Tuttavia, secondo il nuovo calendario, il 9 settembre è ancora nella calura di fine estate, quando i crisantemi hanno appena cominciato a germogliare. Anche se era la “Festa dei Crisantemi”, i crisantemi non fiorivano: questa disconnessione dal senso della stagione faceva perdere alla festa il senso di essere un evento.
Un altro motivo è che Chongyang aveva difficoltà a connettersi con il commercio. Ci sono bambole di Hina per il Festival della pesca, bambole di maggio e stelle filanti di carpe per il Festival dei ragazzi, decorazioni di bambù per Tanabata e altre decorazioni stagionali. I crisantemi, i protagonisti di Chongyang, venivano coltivati nel giardino di casa e non erano adatti alla commercializzazione su larga scala. Quando il festival si affermò nella vita della gente comune, solo Chongyang rimase fuori dal ciclo del commercio.
Tuttavia, questa festa è semplice come bere una tazza di vino di crisantemo, cucinare il riso alle castagne e decorare un singolo fiore di crisantemo, e puoi vivere i rituali di corte di oltre 1.000 anni fa. Solo prendendoti il tempo per annusare il profumo dei crisantemi la sera del 9 settembre, potrai riportare alla memoria le tappe dimenticate della stagione.